Wilt u eens iets nieuws proberen?

Op receptenstad.nl vind u veel verschillende soorten recepten
die u zeer gemakkelijk thuis kunt bereiden.
Smullen maar!

(Recepten > Hoofdgerechten) Cordon blue maken

Natuurlijk is het belangrijk dat u over alle ingrediënten beschikt welke u nodig heeft om Cordon blue te maken.

1. Snijd voorzichtig een soort van zakje in de kalfschnitzels waar de vulling in past.

2. Bestrooi het het vlees met peper en zout. Stop de kaas en de rauwe ham erin en sluit het vlees af met een prikker.

3. Wrijf de schnitzel vervolgens in met wat bloem en leg het vlees vervolgens in een losgeklopt ei en daarna in de paneermeel.

4. Verhit de boter in een grote pan en bak de schnitzels ongeveer vijf minuten per kant.

5. Draai de stukken vlees regelmatig om zodat ze een goed gebruind oppervlak krijgen.

Cordon blue bevat de volgende zoekwoorden:

Kaas, Eieren

Ingrediënten voor het recept

De benodigde ingrediënten voor Cordon blue zoals wij dit hierlangs beschrijven. Natuurlijk aan u de keus hiervan af te wijken.

125 gr paneermeel

100 gr boter

4 plakjes emmentaler

4 kalfsschnitzels a 200 gr

4 plakjes rauwe ham

2 eieren

2 eetlepels bloem

Peper en zout

Recept Informatie voor Cordon blue:


4 Personen

20 min. bereiden

Vlees

Diner