Natuurlijk is het belangrijk dat u over alle ingrediënten beschikt welke u nodig heeft om Oosters varkenshaasje te maken.

1. Pak een schaal en doe daar de ketjap, honing, tomatenpuree, knoflook, sambal en zout in en meng dit goed door elkaar. Smeer vervolgens het mengsel op het vlees en laat het minimaal een half uurtje intrekken.

2. Doe wat boter in de pan en fruit de ui op hoog vuur, temper daarna het vuur en doe het vlees erin en bak het rondom aan.

3. Doe er 1 dl water bij en laat het vlees in de pan (zonder deksel) ongeveer in 25 minuten gaar sudderen.

4. Doe wat je over hebt van de marinade door de pan kookvocht roeren en klaar, eet smakelijk!