Natuurlijk is het belangrijk dat u over alle ingrediënten beschikt welke u nodig heeft om Pizza margarita te maken.

Voor het deeg:

1. Zeef de bloem in een kom en voeg het zakje gist erbij. Meng dit goed door elkaar/

2. Voeg de olijfolie, suiker, zout en het water toe en kneed alles goed door elkaar totdat je er een stevige bal van kunt maken en laat dit een half uur staan.

Voor het maken van de pizza:

1. Verwarm de oven voor op 190 graden en vet de ovenplaat in met boter of olie.

2. Bestrooi een gladde ondergrond met bloem en leg het deeg hierop. Rol het met een deegroller uit en zorg ervoor dat het deeg ongeveer een halve cm dik is. Voor een wat dikkere bodem hou ongeveer een cm aan.

3. Leg het deeg op de ingevette ovenplaat en bestrijk deze met olijfolie.

4. Snij de ontvelde tomaten in plakjes en leg deze op het deeg. Verdeel hierop de mozzarellablokjes en strooi er vervolgens wat peper en zout op.

5. Hak de basilicumblaadjes fijn en verdeel deze over de pizza en betrooi het met parmezaanse kaas.

6. Bak de pizza in het midden van de oven in 20-25 minuten goudbruin.

Kaas, Mozzarella