(Recepten > Hoofdgerechten) Gegrilde zalmmoten maken

Natuurlijk is het belangrijk dat u over alle ingrediënten beschikt welke u nodig heeft om Gegrilde zalmmoten te maken.

1. Maak eerst de citroenboter:

1.1 Zorg dat de boter zacht is.
1.2 Doe de boter in een kom.
1.3 Voeg het citroensap en de geraspte schil toe.
1.4 Meng deze goed door elkaar.
1.5 Doe de boter vervolgens over op wat aluminiumfolie.
1.6 Maak met behulp van de folie een rol van de boter.
1.7 Laat de boter wat stijver worden in de koelkast.

2. Verwarm de oven / grill voor.

3. Maak de zalm schoon door de schubben te verwijderen met een aardappelmesje.

4. Was de zalmmoten voorzichtig onder de kraan.

5. Deb de zalmmoten vervolgens droog met behulp van keukenpapier.

6. Bestrijk de zalmmoten daarna met wat olijfolie en kruid ze met peper.

7. Smeer een rooster in met wat olie en leg hier de vis op.

8. Grill / rooster de vis in ongeveer 12 minuten en draag hem halverwege een keer om.

9. Snijd, voor het serveren, de citroenboter in dunne plakjes.

10. Leg de plakjes citroenboter op de gegrilde zalm.

Kijk ook een bij andere visgerechten

Gegrilde zalmmoten bevat de volgende zoekwoorden:

Aardappel, Appel, Zalm, Vis