Natuurlijk is het belangrijk dat u over alle ingrediënten beschikt welke u nodig heeft om Gevulde kipfilet met ham te maken.

1. Roer de verse roomkaas los in een kommetje.

2. Voeg de kruidenmix en de chilipoeder toe aan de roomkaas en meng deze erdoor.

3. Snijd de plakjes ham door de helft en snijd de kipfilets in de lengte door tot ongeveer 1 centimeter.

4. Klap de kipfilets open en leg er een plakje ham op.

5. Doe dit bij alle filets en verdeel vervolgens het kruidenmengsel er over heen.

6. Maak de kipfilets daarna weer dicht en zet ze vast met een cocktail prikkertje.

7. Kruid de kipfilets met wat peper en zout naar smaak.

8. Verhit wat boter in een pan en leg hier de kipfilets in.

9. Bak de kipfilets aan beide kanten in ongeveer 8 minuten bruin.

10. Haal even de kipfilets daarna uit de pan en voeg de gezeefde tomaten toe aan het bakvet.

11. Voeg vervolgens ook de bouillonpoeder en abrikozensinaasappelsap toe en meng het goed erdoor.

12. Leg daarna de kipfilets weer terug in de pan en laat het ongeveer 5 minuten zacht sudderen.

13. Haal de filets er daarna weer uit en breng de saus op smaak met wat peper, zout en nootmuskaat.

Lekker met bijvoorbeeld rijst!

Liever zonder ham? Bekijk dan eens het gewone recept Gevulde Kipfilet.

Kaas, Abrikozen, Appel, Ijs, Kip, Gevulde, Rijst, Saus