(Recepten > Hoofdgerechten) Hete kip maken
Natuurlijk is het belangrijk dat u over alle ingrediënten beschikt welke u nodig heeft om Hete kip te maken.
1. Snijd de kipfilet in stukjes en was de tauge. Verhit vervolgens de olie in een wok en braad de kip op matig hoog vuur goed aan.
2. Schep de kip met een schuimspaan uit de wok en bak in de olie die nog in de wok zit de uien.
3. Pers de knoflook boven de wok uit en bak de knoflook even mee. Voeg vervolgens de bouillon, de azijn, ketjap manis en ketchup toe en roer het geheel goed door.
4. Doe vervolgens de suiker, sambal en pindakaas toevoegen en daarna de kippenpoulet en breng het geheel aan de kook.
5. Draai vervoglens het vuur laag en laat het geheel in ongeveer 15 minuten gaar sudderen. Roer het geheel tussendoor een paar keer goed door.
6. Voeg als laatste de tauge toe en warm deze op in de saus. Doe dit niet te lang, want de tauge moet wel knapperig blijven.
2 Personen
30 min. bereiden
Vlees
Diner 