Natuurlijk is het belangrijk dat u over alle ingrediënten beschikt welke u nodig heeft om Moussaka met bloemkool te maken.

1. Snijd de ui fijn en doe dit samen met de olie in de pan. Doe daarna het gehakt erbij en braad dit totdat het bruin is.

2. Wanneer al het vocht verdampt is doe je de tomatenpuree, het water, het zout en de peper erbij en breng je het geheel aan de kook.

3. Wanneer het kookt zet je het vuur laag en laat je het ongeveer 3 minuten met de deksel op de pan sudderen.

4. Was de bloemkool en verdeel deze in kleine bloemetjes. Doe deze vervolgens in een grote pan en giet daarover het gehaktmengsel.

5. Doe de deksel op de pan en laat het geheel ongeveer een half uur sudderen totdat de bloemkool zacht is.

Kool