Natuurlijk is het belangrijk dat u over alle ingrediënten beschikt welke u nodig heeft om Pannenkoekjes met aardbei te maken.

1. Doe de melk samen met de eieren in een kom en klop deze luchtig.

2. Voeg vervolgens de bloem toe en klop deze er goed door.

3. Voeg daarna al roerend de slagroom en de gesmolten boter toe.

4. Klop het geheel nog eens goed door elkaar.

5. Verwarm de oven voor op 100 graden.

6. Vet een koekenpan in met boter en verhit deze.

7. Schep vervolgens 3 bergjes beslag in de koekenpan.

8. Zet de koekenpan in de oven en bak de pannenkoekjes tot de bovenkant bijna droog is.

9. Keer dan de pannenkoekjes om en bak ze aan de andere kant tot ze bruin zijn.

10. Doe dit ook met de rest van het beslag tot het op is.

11. Verdeel de pannenkoeken in stapeltjes over 4 borden.

12. Snijd de aardbeien in stukjes en verdeel deze over de pannenkoeken.

13. Bestrooi het geheel met wat poedersuiker naar smaak.

Tip: houdt de pannenkoekjes warm door een pan met water op te zetten en daarop een bord te zetten. Hierop kun je de pannenkoekjes leggen zodat ze warm blijven!

Eieren, Aardbeien