Natuurlijk is het belangrijk dat u over alle ingrediënten beschikt welke u nodig heeft om Vispannetje te maken.

1. Was de prei en snijd hem in ringetjes. Doe de ringetjes in een vergiet en was ze met water.

2. Snijd de zalmfilet en de pangafilet in blokjes en kruid deze met wat peper en zout.

3. Pel de ui en snipper deze fijn. Pel vervolgens ook de teentjes knoflook en snipper deze ook fijn. (Of pers deze uit)

4. Verhit wat boter in een hapjespan en bak hierin de ui en de knoflook lichtjes.

5. Los het bouillonblokje op in het water en voeg dit toe aan de ui en knoflook.

6. Voeg vervolgens ook de boursin en de vis toe en meng het geheel door elkaar.

7. Laat het geheel op zacht vuur ongeveer 15 minuten pruttelen.

8. Zet een pan met water op het vuur en kook hierin de mihoen zoals op de verpakking staat vermeld.

9. Verhit een beetje boter in de hapjespan en bak hierin de prei wat aan.

10. Voeg de prei vervolgens toe aan het vismengsel en roer het er door.

11. Serveren door de mihoen op een bord te doen en daarover het vismengsel verdelen.

Zalm, Vis