(Recepten > Nagerechten) Aardappelspritsen maken

Natuurlijk is het belangrijk dat u over alle ingrediënten beschikt welke u nodig heeft om Aardappelspritsen te maken.

1. Schil de aardappelen en snijd ze in stukken.

2. Doe de stukken aardappel in een pan met water en zet deze op het vuur.

3. Doe wat zout in het water en breng het water aan de kook.

4. Kook de aardappelen tot ze gaar zijn en giet ze daarna af. Stoom ze daarna even droog in de pan.

5. Verwarm vervolgens de oven voor op 180 graden.

6. Smelt daarna de boter, bijvoorbeeld in de magnetron, en pureer de aardappelen.

7. Roer vervolgens de gesmolten boter door de puree en doe er 4 eierdooiers doorheen.

8. Meng het geheel goed door elkaar en breng het op smaak met wat peper en zout.

9. Doe het mengsel in een spuitzak en vet de bakplaat in met wat boter.

10. Spuit met de spuitzak de spritsen over de bakplaat heen. Je kunt zelf weten welke vormpjes.

11. Klop de overgebleven eierdooier los en bestrijk hiermee de spritsen.

12. Strooi vervolgens het amandelschaafsel over de spritsen heen.

13. Zet de bakplaat in het midden van de oven en bak ze ongeveer 10 minuten tot ze goudbruin zijn.

Aardappelspritsen bevat de volgende zoekwoorden:

Aardappel, Appel