(Recepten > Nagerechten) Karnemelkmousse met appelsaus maken

Natuurlijk is het belangrijk dat u over alle ingrediënten beschikt welke u nodig heeft om Karnemelkmousse met appelsaus te maken.

1. Doe de gelatine in een schaaltje met water en laat deze weken.

2. Doe de appelsap in een pan en verwarm deze.

3. Voeg vervolgens de honing toe en laat deze al roerend oplossen.

4. Haal daarna 1/3 van de warme appelsap eruit en doe deze in een maatbeker.

5. Breng de rest van de sap aan de kook.

6. Kook het geheel ongeveer 5 minuten op halfhoog vuur totdat het stroperig word.

7. Knijp ondertussen de gelatine uit in de maatbeker en laat deze, al roerend, oplossen.

8. Laat het mengsel vervolgens wat afkoelen en voeg dan de karnemelk toe.

9. Klop in een andere schaal de slagroom met de poedersuiker stijf.

10. Schep het karnemelkmengsel luchtig door de slagroom.

11. Zet de mousse in de koelkast en laat deze ongeveer 1,5 uur opstijven.

Serveren:

12. Schep met een ijstang 3 bolletjes mouse op een bord.

13. Schenk hier wat appelsaus (koud) overheen.

14. Garneren met wat munt.

Ook kunt u kiezen voor het Appelsaus Recept.

Zeer lekker in combinatie met Chocolademousse.

Karnemelkmousse met appelsaus bevat de volgende zoekwoorden:

Appel, Ijs, Chocolade, Saus