Natuurlijk is het belangrijk dat u over alle ingrediënten beschikt welke u nodig heeft om Aardappelsalade te maken.

1. Schil de aardappelen en was ze vervolgens onder de kraan.

2. Doe ze in een pan met voldoende water en kook ze in 8 tot 15 minuten beetgaar.

3. Giet de aardappelen daarna af en laat ze wat afkoelen.

4. Snijd de aardappelen vervolgens in blokjes of eventueel in schijfjes.

5. De de mayonaise in een kom en voeg hieraan de zure room toe.

6. Voeg vervolgens ook de citroensap en mosterd toe en meng het goed door elkaar.

7. Breng het sausje eventueel op smaak met wat peper en zout.

8. Schil de appel en snijd deze in reepjes.

9. Snijd de augurken en de zilveruitjes in blokjes.

10. Voeg de appel, augurk en zilveruitjes toe aan het sausje en meng het goed door elkaar.

11. Meng vervolgens de aardappelblokjes door het sausje en laat het geheel ongeveer een half uur rusten, zodat alle smaken opgenomen kunnen worden.

Aardappel, Appel, Salade, Saus