Natuurlijk is het belangrijk dat u over alle ingrediënten beschikt welke u nodig heeft om Ham courgette rolletjes te maken.

1. Was de courgette en snijd deze vervolgens in 16 dunne plakjes.

2. Verdeel de kwark in dunne laagjes over de courgette plakjes.

3. Snijd vervolgens de ham in passende streepjes en leg deze op de courgette plakjes.

4. Was de salieblaadje en droog deze goed met keukenpapier.

5. Leg er vervolgens telkens 1 op elke courgette plakje.

6. Rol de courgette plakjes daarna op en zet ze vast met behulp van een prikkertje.

7. Verhit van olijfolie in een grote pan waar alle rolletjes inpassen.

8. Bak de ham courgette rolletjes hierin ongeveer 3 a 4 minuten tot ze aan alle kanten goudbruin zijn.

9. Breng de rolletjes op smaak met wat peper en zout en sprenkel er wat citroensap overheen.

10. Garneer de rolletjes met kleine citroenstukjes.