Natuurlijk is het belangrijk dat u over alle ingrediënten beschikt welke u nodig heeft om Pasta haringsalade te maken.

1. Kook de tagliatelle in wat water met zout en wat olie beetgaar.

2. Wanneer het gaar is, giet je de tagliatelle af en spoel je hem af onder de koude kraan.

3. Kook in een pan de asperges beetgaar.

4. Doe dit ook, maar dan wel in 3 aparte pannen, met de broccoli en de worteltjes.

5. Snijd de olijven in hele kleine blokjes.

6. Verwijder de eventuele graatjes van de haringfilets en snijd deze in reepjes van ongeveer een halve centimeter.

7. Snijd de tomaatjes vervolgens door vieren.

8. Meng daarna de tagliatelle met alle groenten en breng het op smaak met wat peper en zout. Voeg ook nog een scheutje olijfolie toe.

9. Meng het geheel goed door elkaar en voeg de haring toe.

10. Verdeel de salade over de borden en garneer het met de olijfblokjes en stukjes tomaat.

Lekker als voorgerecht bij bijvoorbeeld een 3 gangen diner!

Salade